近日，今麦郎旗下“手打挂面”因商标使用问题引发社会广泛关注。事件起因于南京消费者陈先生购买该产品后发现，其口感与宣传中强调的“手工制作”存在明显差异，进而对产品宣传的真实性提出质疑。据陈先生反映，挂面包装上“手打挂面”四字以较大字体呈现，并配有“好像妈妈的手打面”的宣传语，容易让消费者产生误解，认为产品采用传统手工工艺制作。然而，包装上“手打”二字右上角标注的®商标符号却未引起足够注意。
针对争议，今麦郎工作人员回应称，挂面属于工业化生产的产品，通过车间流水线完成制作，“手打”仅为产品名称，并非对制作工艺的描述。4月1日，今麦郎集团董事长范现国通过视频公开回应，表示“手打”商标于2006年注册，已使用近20年。为消除误解，公司决定自4月2日凌晨起停止生产所有带有该商标的产品，并逐步下架相关库存。
公开资料显示，今麦郎食品股份有限公司自2004年至2023年间，陆续注册了多个包含“手打”字样的商标，涵盖方便食品类别。这一举措曾被视为品牌保护策略，但此次争议暴露出商标使用与消费者认知之间的潜在冲突。法律界人士指出，根据《广告法》和《消费者权益保护法》，商家在宣传中需避免使用可能引发误解的表述，尤其当商标名称与产品特性关联时，需通过显著方式明确告知消费者实际工艺。
事实上，这并非今麦郎首次因“手打”标识陷入纠纷。2018年，武汉消费者徐纲以类似理由起诉商家，称购买的“今麦郎、华龙系列手打面”实为普通机制挂面。法院审理后认定，产品标签标示违反《食品安全法》中关于真实标注的要求，最终判决商家“退一赔十”，赔偿消费者1.1万余元。该案例为行业敲响警钟，强调商标使用需与产品实际属性保持一致。
类似争议在快消行业并非孤例。此前，白象食品在“多半袋面”“多半桶面”系列产品中，将“多半”注册为商标；潘婷“三分钟奇迹”洗发水也在包装背面以小字注明该词为商标而非功效宣称。这些案例反映出，企业通过商标注册保护品牌资产的同时，需更加谨慎地平衡法律合规性与消费者感知，避免因表述模糊引发信任危机。
目前，今麦郎已启动“手打挂面”的停产程序，但市场对工业化食品如何合理使用传统工艺相关词汇的讨论仍在持续。有专家建议，企业应在商标注册阶段充分评估名称的潜在歧义，并通过包装设计、宣传文案等环节主动澄清，以减少类似争议的发生。
