会员制仓储超市开市客（Costco）在进入中国市场七年后，终于通过电商平台实现全国覆盖。近日，开市客京东旗舰店正式开业，标志着这家以会员费为核心盈利模式的零售巨头，首次借助国内第三方电商渠道突破地域限制，将商品销售范围从长三角及大湾区扩展至全国（不含港澳台地区）。
与山姆会员商店通过前置仓实现“小时达”的即时零售模式不同，开市客选择以快递电商逻辑切入市场。其京东旗舰店目前主要销售休闲零食、粮油调味、家清个护、酒水乳品及保健品等非生鲜类商品，并重点推广自有品牌“科克兰”的坚果零食和营养保健品。消费者下单后，商品通过京东物流配送，北京等重点城市可实现次日达，中西部地区则需2-3天甚至更长时间。这种模式虽牺牲了时效性，但避免了自建仓储的高昂成本，为开市客快速触达全国市场提供了轻量化解决方案。
在运营策略上，开市客京东旗舰店采取“有限服务+高门槛”模式。所有商品满199元起送，但无论消费金额均需支付至少20元运费（12kg以内基础运费20元，续重按地区差异收费）。会员与非会员价格差异显著，非会员价普遍比会员价高出20%，而会员需支付299元（金星会员）或689元（黑钻会员）的年费。百联咨询创始人分析称，此举旨在通过订单规模控制履约成本，同时筛选出高黏性家庭用户，以维持会员制的长期健康。
开市客的线上化进程并非一帆风顺。此前，其曾与第三方平台“挑挑购物”合作提供配送服务，但因商品溢价6%且质量责任归属模糊，该服务于2024年2月终止。随后，开市客转向自营小程序“开市客到家配送”，将配送范围从门店周边8公里扩展至20公里，但消费者反馈的品控、时效及运费问题仍未完全解决。此次入驻京东，被视为开市客在电商领域的又一次重要尝试。
与竞争对手相比，开市客的线下扩张速度明显滞后。截至目前，其在中国大陆仅开设7家门店，而山姆已通过“门店+前置仓”模式在全国布局超500个仓点，实现“一店多仓”的即时配送网络。沃尔玛财报显示，山姆云仓带来的分钟级履约能力，推动其中国电商业务净销售额同比增长31%，销售额占比达50%。相比之下，开市客的快递电商模式在时效性上处于劣势，难以满足消费者对“即买即用”的需求。
零售行业专家胡春才指出，开市客与京东合作的最大价值在于提升商品周转率。通过京东平台放大销售规模，开市客的商品能在全国范围内快速推广，从而降低库存成本。但挑战在于如何将线上流量转化为付费会员，并在纯线上场景中还原线下特有的选品体验和品牌价值感。例如，开市客备受消费者追捧的生鲜冰鲜和烘焙产品，因冷链物流限制难以在线上复制爆款效应，目前仅支持通过自营小程序在门店周边20公里内配送。
超市线上化面临的核心矛盾，在于线上线下运营逻辑的冲突。线上业务追求效率与覆盖率，线下则强调体验与毛利保护。胡春才分析称，超市线上业务亏损的主要原因包括电商平台流量费用高昂和“最后一公里”配送成本居高不下。以永辉为例，其线上业务虽通过“店仓合一”模式和24小时前置仓网络实现增长，但仍面临盈利难题。超市要想实现线上线下平衡，需让线上聚焦高频刚需的快捷补货，线下保留高价值、高感知的差异化体验，形成互补而非替代的关系。
对开市客而言，借力京东开设线上旗舰店，既是对线下扩店缓慢的主动回应，也是在即时零售高速增长、竞争对手持续发力的背景下不得不做的改变。如何将线上流量转化为付费会员、保障商品品质在快递场景中的稳定性、化解高履约成本与低毛利之间的矛盾，将是其线上化之路需要长期解答的命题。
