初夏时节，鹏城深圳的街巷间弥漫着温暖的气息，一场以美食为纽带、以体验为核心的零售变革正在悄然展开。4月24日至26日，华润万家华南大区在深圳深盐店举办的首届美食节，以“聚食味・启食章”为主题，联动广州、珠海三地19家门店，通过沉浸式市集与惠民活动，为市民打造了一场兼具烟火气与文化韵味的消费盛宴。
在实体零售竞争日益激烈的背景下，消费者需求正从单纯的商品购买转向对场景体验的追求。华润万家此次将市集搬至户外，以“夏日生活剧场”为设计理念，通过清爽的装饰与错落有致的布局，将传统商超转化为集观赏、互动与社交于一体的生活空间。市民在市集中不仅能选购商品，更能漫步赏景、拍照打卡，感受松弛感的生活方式。这种转变不仅拉近了商超与消费者的距离，更让线下消费成为情感联结的纽带。
市集的商品矩阵以“全场景覆盖”为核心，涵盖从清晨直采的时令蔬果到现制小吃的多元品类。粮油副食、调味干货等民生刚需保障家庭消费，休闲零食、酒水饮料满足年轻群体需求，烘焙甜品与港味小吃则成为亲子休闲与好友聚会的热门选择。非遗美食板块更是亮点纷呈：香港长洲平安包摊位前人头攒动，潮汕卤鹅、手工糖画等传统技艺唤醒记忆，暴打柠檬茶、焦香肉串等烟火小吃轮番登场，让文化体验与日常消费深度融合。
为提升市民参与感，美食节推出“畅享初夏，万家请客”系列惠民活动。4月18日起，深盐店限量发放3000张10元无门槛吃货卡；市集现场消费满38元可兑换限量1000杯特调暴打柠檬茶；打卡分享至社交平台还能赢取敦煌文创周边。活动联动三城19店同步派发5万元美食券、6000份雪糕与10000个气球，并提前发放五一超值券包，持续激活消费市场。
这场美食节不仅是营销活动，更是华润万家基于华南市场特性打造的长期品牌资产。依托深耕数十年的供应链体系，华润万家将溯源生鲜、地域风味与网红食饮整合输出，形成高频刚需的聚合效应。美食文化兼具地域包容性与跨季节延展力，为后续围绕时令节气、文化创意的持续扩容提供可能。华南地区开放包容的文化氛围与消费者多元忠实的消费驱动力，更为活动落地提供了天然土壤。
活动在场景与内容上实现了传统与现代的碰撞：醒狮表演延续城市烟火气，机器狗巡游注入科技感元素，小丑互动与文创打卡穿插其间，为消费者带来层次丰富的体验。这种创新模式为实体零售转型提供了新思路：通过场景重构强化情感连接，以原创标签构建长期壁垒，用精准运营激活消费潜力，最终实现从“短期引流”到“长期留客”的转变。
据华润万家相关负责人介绍，首届美食节将持续至4月26日，未来将围绕时令、地域、文化三大维度迭代升级，通过优化服务品质与落地惠民举措，陪伴消费者奔赴美好生活，也为行业创新发展探索新路径。
