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消费增长下传统百货遇冷:30年经营模式面临转型挑战与新机遇

   时间:2026-03-17 21:15 来源:快讯作者:陈丽

呼和浩特市民张静与闺蜜相约前往中山路的茂业商厦购物中心,却并非为了购物,而是冲着“清仓捡漏”而来。“听说商场在调整业态,很多商品都在打折甩卖。”她拎着两件刚买的打折外套说道。这座曾经繁华的商场里,部分楼层已暂停营业,空荡的走廊与零星的顾客形成鲜明对比。

国家统计局数据显示,2026年1至2月,全国限额以上百货店零售额同比增长仅1.0%,远低于便利店6.4%和超市4.9%的增速。2025年全年,百货业态零售额增速仅为0.1%,而同期全国社会消费品零售总额达50.12万亿元,增长3.7%。中国百货商业协会的监测报告指出,2025年一季度大型零售企业综合指数同比下降8.5%,行业经营压力持续加剧。

位于市中心的维多利商厦曾是内蒙古商业标杆。这座2003年开业的商场建筑面积超6万平方米,开业半年营业额即破亿元,2006年攀升至5.9亿元。2016年,茂业商业以15.65亿元收购其70%股权后,该商场与茂业体系共同占据当地百货市场重要份额。然而,随着2025年7月体量达24万平方米的呼和浩特万象城开业,引入近300家品牌(其中近半数为当地首店),商业格局发生剧变。“十四五”期间,近400家品牌首店和旗舰店落户呼和浩特,占内蒙古总量的60%以上。2025年前10个月,当地社零总额同比增长7.1%,高出全国平均水平2.8个百分点,但资金流向已明显转向新兴商业体。

百货业困境源于运行30年的“品牌联营”模式。自20世纪90年代起,国内百货普遍采用这种模式:品牌商自主控制进货、销售与库存,商场仅通过扣点获取收益,不直接参与商品管理。中国百货商业协会2025年4月报告显示,同质化竞争、电商分流、经营成本高企成为行业三大挑战。当购物中心通过自营品牌建立差异化优势、电商平台凭借供应链效率抢占市场时,依赖扣点的“二房东”模式已难以为继。茂业体系内部人士透露,其购物中心营业额连续多年下滑,虽计划将5、6楼改造为餐饮业态,但招商工作进展缓慢。

部分先行者已探索出转型路径。上海南京东路的华联商厦剥离传统零售,转型为国内首个二次元文化主题商业体“百联ZX创趣场”。据上海市国资委数据,改造后日均客流从6000人次跃升至2万至3万人次,2023年销售额达3亿元,接待顾客950万人次。北京双安商场自2024年9月起逐层改造,定位为社区生活方式体验场,重点服务周边5公里居民,打造创新市集与社区活动中心。重庆百货则采取“双线并进”策略:在社区拓展“生鲜+折扣”超级市集,在商圈布局精致生活馆,调改门店销售同比实现两位数增长,2025年计划再改造38家门店。

2024年底,商务部等7部门联合印发《零售业创新提升工程实施方案》,为百货转型指明融合型、策展型、主题型、社区型等方向,并计划每年确定试点城市推进存量商业设施改造。但中国百货商业协会提醒,部分商场改造存在“重表面轻内涵”问题——过度投入中庭装修与电子屏安装,却忽视品牌组合与运营能力提升,“形象升级需与运营优化同步,否则难以持续吸引消费者”。

呼和浩特民族学院商学院教师阿古达木分析称,当代消费者更注重体验感与社交属性,传统百货需聚焦特色消费、文化体验与细分客群运营。他指出:“若缺乏差异化定位,老商场很难在激烈竞争中突围。”走出茂业商厦时,张静回头望了望这座承载着城市记忆的建筑:“希望它能找到新的生存方式,毕竟这里留着太多人的青春。”

 
 
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