在国内披萨市场，达美乐正以强劲的势头崛起，成为备受瞩目的“排队王”，实现了快速扩张与业绩增长。中报数据显示，达美乐在中国市场的特许经营商达势股份上半年业绩亮眼，收入达25.93亿元人民币，同比增长27%；净利润为6592.4万元，同比大幅增长504.4%。
达美乐进入中国市场的时间并不短，早在1997年就已布局，但此前发展较为平缓，品牌知名度远不及必胜客等竞争对手。直到2017年，达势股份获得达美乐的特许经营权，这一局面开始改变。经营权的集中为达美乐后续的发展奠定了基础，门店扩张与产品升级的步伐也随之加快。
起初，达美乐的门店主要集中在北京，随后逐步向华南、华东地区拓展，不过仍以一线和新一线城市为主。这种布局在一定程度上限制了其扩张速度，因为这些市场早已被其他披萨品牌占据先机。
在2020年至2023年期间，达美乐累计亏损近10亿元，直到2024年才实现扭亏为盈，并在今年上半年延续了增长态势。下沉市场的布局成为其逆袭的关键因素，推动了达美乐成为“排队王”。
今年上半年，达美乐中国净新增门店190家，新进入9个城市，门店网络覆盖至48个城市，总数达到1198家。其中，一线城市有515家门店，非一线城市则有683家。从门店分布来看，非一线城市已成为达美乐扩张的重点区域。
根据达美乐上半年的门店新增情况，其全年开店目标已完成约98%。达势股份透露，截至2025年9月30日，达美乐在中国大陆51个城市运营1283家门店，2025年全年300家门店的开业目标已完成约100%，涵盖新开、在建及已签约门店。
非一线城市的销售额快速增长，进一步证明了达美乐下沉市场策略的成功。今年上半年，一线城市515家门店的销售额为10.85亿元，占总收入的41.8%，同比增长7.2%；而非一线城市683家门店的销售额为15.09亿元，同比增长46.6%，增速远超一线城市。
达美乐之所以受到消费者青睐，与其丰富的口味选择和DIY搭配服务密不可分。打折促销等活动也吸引了不少消费者尝试购买。然而，这种吸引力可能更多体现在消费者尝鲜阶段，随着新鲜感消退，达美乐也面临一些挑战。
披萨在国内并非主食，消费者通常只是偶尔尝鲜，难以形成长期稳定的消费习惯。同时，市场上披萨品牌众多，竞争激烈，各品牌纷纷通过更大的优惠力度吸引消费者，导致价格竞争加剧，盈利空间被压缩。
针对这些问题，达势股份表示，在数字化战略的推动下，达美乐中国在消费社群构建方面取得了显著成效。未来将继续通过产品创新和营销升级激发消费活力，持续推出新品和限时活动。
在下沉市场，达美乐的“30分钟必达”承诺可能面临挑战。不过，达势股份强调，外送是其4D战略的重要组成部分。随着在非一线城市的深入布局，将逐步在这些市场系统化推出配送服务，并将一线市场验证成功的高效配送模式复制到新兴市场。
尽管达美乐通过下沉策略打开了市场，但未来仍需面对激烈的市场竞争。如何在同类竞争者中保持优势，继续实现业绩快速增长，将是达美乐中国需要重点关注的问题。
