近日，快消品行业传来重要人事变动消息。雀巢大中华区烹调食品业务负责人兼太太乐首席执行官曹辉已离任，雀巢中国相关工作人员证实，曹辉系主动辞职，将寻求新的职业发展方向。曹辉在快消品领域经验丰富，此前曾在庄臣公司担任副总裁及大中华区总经理，庄臣公司旗下拥有威猛先生、雷达杀虫等知名品牌。
上海太太乐食品有限公司是调味料行业的知名企业，创立于1988年，是中国鸡精、鸡粉行业标准制定单位之一。1999年，太太乐加入雀巢集团。目前，太太乐产品涵盖固态复合风味调味料和液态增鲜调味料两大类，拥有多个子品牌，包含鸡精、鸡粉等多个品类，产品规格超300个。
无独有偶，雀巢旗下另一知名品牌徐福记上月也经历了高层人事调整。雀巢集团内部通告显示，徐福记现任首席执行官刘兴罡决定在雀巢体系外寻求职业发展，其最后工作日定于2026年4月13日。接替他的是曾在华为、蒙牛、白象等多家巨头企业担任营销要职的王斌，王斌于4月1日正式履新，直接向雀巢大中华区高层汇报。
雀巢旗下两大重要品牌先后换帅，背后或与大中华区业绩承压有关。雀巢集团此前披露的财报显示，2025年，集团实现销售额894.9亿瑞士法郎，同比小幅下滑2%；净利润90.33亿瑞士法郎，同比下滑17%。尽管集团有机增长率为3.5%，所有大区和全球业务均实现实际内部增长率正增长，但大中华区表现不佳。2025年，大中华区有机增长率同比下滑6.4%，实际内部增长率为 -4.5%，定价贡献率为 -1.9%。
雀巢集团表示，在大中华区，尽管调整了渠道库存、重塑了运营模式，销售额仍有所下降。2025年第四季度，大中华区有机增长率为 -7.0%，不过受渠道库存调整影响减弱，较前两个季度有所改善。雀巢集团首席执行官费耐睿称，中国团队正在推进各项调整工作，包括逐步降低渠道库存水平，重建营销、创新能力，重构渠道体系，重新赢回经销商信任。
近年来，雀巢大中华区销售下滑趋势明显。媒体数据显示，2019年其销售额为69.13亿瑞士法郎，到2024年已跌至54.32亿瑞士法郎，期间仅2022年实现同比正增长。
为改善业绩，雀巢开启多维度减负动作。在组织架构层面，2025年初，雀巢将2022年才单独设立的大中华区重新并入亚洲、大洋洲和非洲（AOA）大区。在管理层面，2025年7月1日，马凯思正式出任大中华区董事长兼首席执行官，咖啡、宠物食品等核心业务负责人也同步换血。
2025年10月16日，雀巢发布的财报披露，集团将加速推进“增长燃料”成本节约计划。未来两年内，雀巢计划在全球范围内裁员约16000人，占员工总数的6%，其中约12000个为跨职能和跨地域的白领岗位，4000个为制造和供应链领域岗位。集团还计划到2027年年底前节约30亿瑞士法郎（约合37.7亿美元），高于此前设定的25亿瑞士法郎（31.4亿美元）目标。
