春节假期结束后，白酒市场步入传统消费淡季，但长沙市场的茅台酒销售情况却呈现出独特景象。走访发现，多数门店的茅台酒库存处于低位，春节前旺盛的销售势头使得库存大幅减少，部分品类甚至出现阶段性货源紧张，不过整体供需格局仍保持相对平衡。
在长沙市香樟路的贵州茅台自营店，负责人表示，与春节前的销售旺季相比，当前库存明显下降，但整体仍保持着健康的周转状态，店内正常零售和散客购买基本都能满足。位于雨花区的贵州茅台专卖店（嘉智路店）负责人刘舟也印证了这一情况，他介绍，近期受市场供需影响，门店部分茅台酒产品出现阶段性断货，主要集中在1L贵州茅台、贵州茅台（精品）以及陈年贵州茅台（15）等品类。
记者在岳麓区梅溪湖周边多家烟酒店了解到，“低库存、高周转”已成为终端市场的常态。一位不愿透露姓名的烟酒店经营者坦言，飞天茅台节后库存紧张，一方面是担心价格波动，囤货过多会导致资金周转出现问题；另一方面是经销商货源也紧张，想多进货也拿不到。多位店主表示，由于高端酒价格波动敏感且资金占用量大，他们都采取“快进快出、少量补仓”的经营模式。
尽管市场货源紧张，但厂家发货节奏保持平稳有序。长沙市香樟路贵州茅台自营店负责人透露，近期发货符合计划，整体供应保障正常，预计下一批货源将于3月8日左右送达销售门店。
从消费结构来看，节后茅台酒的消费呈现出新的特点。刘舟分析，节后一周门店动销节奏有所放缓，这符合春节后白酒消费市场的季节性规律。近期到店咨询与选购的消费者，主要以自饮和礼赠需求为主，同时兼顾部分宴席与收藏需求，整体消费更偏向日常饮用与节日礼赠。
面对货源紧张的情况，消费者的购买决策也发生了积极调整。长沙市香樟路贵州茅台自营店负责人介绍，多数消费者接受预购、电话预约等方式，同时主动转向精品、陈年（15）等其他茅台品类。为保障消费者购买，官方已开通i茅台APP，消费者可直接在平台上申购飞天、精品、陈年（15）等产品；门店也支持电话预约，会优先为预约客户调配货源，并积极推荐同品质替代品类，全力满足消费者需求。
令人关注的是，尽管货源紧俏，但茅台酒终端价格却相对平稳。贵州茅台专卖店（嘉智路店）负责人刘舟解释，目前市场处于“紧平衡”状态。一方面，春节旺季过后库存消化得差不多了，加上厂家控货、个别品种确实紧俏，所以店里整体货源偏紧；另一方面，厂家发货节奏稳定，货也在按计划陆续到店，动销慢慢回归节后常态。整体来看，价格和库存都在合理范围，市场供需平衡，运行稳定。
在业内人士看来，当前茅台酒价格格局的背后，是茅台市场化改革正在重塑行业生态。有中间商分析，过去茅台酒价格是庄家控盘模式，主动权在经销商和中间商手中，他们通过控货炒作拉高市场价格，最终由散户和终端消费者接盘，导致1499元的茅台长期难以买到。但如今，随着“i茅台”平台不断将1499元的茅台供给市场，接货的主要是大量散户，旧的炒作模式逐渐失效。
白酒分析师蔡学飞认为，“i茅台”平台通过增加正价酒的供给，对热门单品的终端炒作价格起到了“压舱石”和“透明化”作用。业内人士认为，散户力量的介入打破了市场固化的局面，让茅台价格开始随行就市，利用市场的力量进行调控，这或许是茅台市场化改革的重要举措。
